Zöldségtorta – Paleo
Ezt az igazán ízletes zöldségtortát Mezei Elmira: Paleolit receptek hétköznapokra című könyvében találtam, kicsit átalakítottam és mivel számos lehetőséget tartogat a zöldségekkel való kísérletezésre, hamarosan kipróbálok gombás, spenótos változatot is. Sokszor készítettem már, igazán jó alternatíva húsok mellé köretnek, de akár vacsorára önmagában is nagyszerű fogás. Hozzávalók: 35 dk cukkíni, 1 fej vöröshagyma, 3 szál újhagyma,… Tovább »
